蒸馏塔是进行精馏的一种塔式气液接触装置，又称为蒸馏塔。有板式塔与填料塔两种主要类型，根据操作方式又可分为连续精馏塔与间歇精馏塔、
蒸汽进入塔底，与下降液进行逆流接触，两相接触中，下降液中的易挥发（低沸点）组分不断地向蒸汽中转移，蒸汽中的难挥发（高沸点）组分不断地向下降液中转移，蒸汽越接近
蒸馏塔的塔顶，其挥发组分浓度越高，而下降越接近塔底，其难挥发组分则越富集，到组分分离的目的。
由塔顶上升的气相进入冷凝器，冷凝的液体的一部分送入再沸器，加热蒸发成气相返回塔顶进入蒸馏塔中，其余的部分则作为馏出液取出。塔底流出的液体，其中的一部分送入再沸器，热蒸发后，蒸汽返回塔中，另一部分液体作为釜残液取出。
